Kuhlmann's Restaurant
Vergangenheit und Zukunft
2001 begann die Ära des Kuhlmann's Restaurants. Über viele Jahre hinweg war es eine wahrhaftige Erfolgsgeschichte. Anja und Olli Thiemann mussten aus gesundheitlichen Gründen ihre gastronomischen Tätigkeiten aufgeben. Wir bedauern dies sehr.
Ganz unabhängig davon ist die Marke Kuhlmanns Hof. Die bekannten und beliebten Kuhlmanns Hof-Produkte sind weiterhin im Einzelhandel erhältlich.
Herzliche Grüße
Ihr Team von Kuhlmanns Hof
Die Geschichte
Über 20 Jahre ein Ort der Begegnung
Zusammen mit Anja und Detlef "Olli" Thiemann begann im Jahr 2001 die Ära von Kuhlmanns Restaurant, benannt nach dem Erbauer des historischen Fachwerkhauses von 1713. Über viele Jahre hinweg war es eine wahrhaftige Erfolgsgeschichte. Leider haben Anja und Olli aus gesundheitlichen Gründen nach mehr als 20 Jahren beschlossen, ihre gastronomischen Tätigkeiten zu beenden.
Ihnen als treue Stammgäste danken wir ganz herzlich. Das Betreiberpaar war Ihnen seit vielen Jahren bekannt. Regelmäßig haben Sie die herzliche Atmosphäre und die hervorragende Küche im historischen Fachwerk-Ambiente des Restaurants genossen. Küchenchef Olli Thiemann verarbeitete stets hochwertige Zutaten und kochte mit Liebe zum Detail. Kuhlmanns Restaurant war auch immer ein Ort der Begegnung.
Wir möchten uns bei Anja und Olli für die langjährige Zusammenarbeit bedanken. Wir werden die herzliche Atmosphäre, die ausgezeichnete Küche und ihr Fachwissen sehr vermissen.
Jedoch bedeutet jedes Ende auch einen neuen Anfang.
IBÉRICO Bissendorf
Seit Juli 2023 begrüsst Sie das Team von IBÉRICO Bissendorf im ehemaligen Kuhlmann's Restaurant.
Benannt wurde das IBÉRICO nach dem berühmten iberischen Schwein, von dem der namhafte, zarte Pata negra stammt. Im neu gestalteten Ambiente erwartet Sie eine ungezwungene Tapas Bar mit einer vielfältigen Auswahl an spanischen Köstlichkeiten.
Am Kummerberg 6, 30900 Wedemark
Tel 05130 58 58 10
- Montag
- Geschlossen
- Di – Fr
- 17:00 – 23:00
- Samstag
- 12:00 – 23:00
- Sonntag
- Geschlossen
Die Marke
Kuhlmanns Hof Suppen und handgemachtes Eis
Die Idee für die Marke Kuhlmanns Hof ist im Restaurant entstanden. Die Geschäftsführer Barbara und Jan Mysegades essen selber gerne gesund und lecker und achten auf die Herkunft und Verarbeitung der Lebensmittel. Eines Abends im Kuhlmann’s Restaurant am Kamin kam die Idee für eine neue Marke. Als spontan die Aussage „Ich mag Natur!“ fiel, war schnell klar: Dieser Satz ist zu einer Lebenseinstellung der Gründer geworden und Kern der Marke Kuhlmanns Hof.
Seit über 10 Jahren sind die hochwertigen, regionalen Produkte im Einzelhandel erhältlich - authentisch und ehrlich und ganz ohne Zusätze.
Diesen Ansatz werden wir weiterhin verfolgen. Informieren Sie sich gerne über unser die Suppen und das handgemachte Eis oder das Angebot eines Eis-Caterings für Ihre Feier.
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